El aguacate
Originario de México
Cubierto de su permanente
Abrigo liso o áspero
De color verde o negruzco
Una fruta bien misteriosa,
Aburrida y inaccesible
De forma parecida a una pera
Casi sin defectos ni deformación
¿Cuáles son sus secretos
Que nos esconde para
Haber sobrevivido desde 1518?
Oculta su identidad detrás de una miríada de
Apodos depende del país
En el cuál se halla
Cura para los venezolanos
Palta para los peruanos, argentinos y chilenos
Agua para los cubanos
¡Pero no juzgues a un libro por su cubierta!
Hagan me el favor de abrir esta delicadeza
Y descubrir su contenido
No estarán decepcionados
Su carne verde pálida
Tiene un sabor suave incomparable
Que se ablanda en su boca
Sin ningún esfuerzo
Su semilla de talla impresionante
Es un testigo de su poder,
De su seguridad de sí mismo,
Desconcertante
Cuando lo abren, resucita y habla
“Recorro todo el mundo,
No temo afrontar mis competidores
Que son la carne, los huevos
El queso y las aves de corral
Porque tengo conciencie
De que soy el alimento perfecto
Sustituto vegetariano
De las proteínas
¡Disfruten de mí sin vergüenza!
Mis grasas no favorecen
La formación de colesterol
Además soy rico en vitaminas E
Y entonces garantizo el retraso
De la vejez.
¿Qué esperan?”
No comments:
Post a Comment